Um dos maiores eventos gastronômicos da região serrana, o Petrópolis Gourmet, começou na última quinta-feira, trazendo o melhor da culinária francesa com os toques dos restaurantes locais. E para conhecer melhor todos os 42 locais que participam do evento, diariamente, o Notícias da Serra irá apresentar os locais que trazem todo o requinte e a sofisticação da alta gastronomia regional.

O primeiro da série é o Albergo del Leone. Um hotel cercado de muito verde, com opções de lazer como cavalgada, rafting, além de quadra de tênis e piscina. A cozinha, liderada pelo chef Ivan Giardini, oferece uma culinária internacional bem simples e caseira.

O prato que o restaurante desenvolveu para esta edição do Petrópolis Gourmet é o pato ao molho de damasco, com rostie de maçã verde. A entrada fica por conta de um terrine de legumes e a sobremesa é uma deliciosa pêra ao molho de vinho com calda de chocolate quente.

O Petrópolis Gourmet acontece até o próximo dia 22 de novembro com o tema “Vive La France – O Reflexo da Culinária Francesa na Cidade Imperial”. O evento é um atrativo para os apreciadores da boa mesa e reúne chefs renomados, oficinas gastronômicas, cursos, concurso gastronômico e atrações culturais voltadas para o público de todas as idades. Saiba mais sobre o Petrópolis Gourmet.