Um dos maiores eventos gastronômicos da região serrana, o Petrópolis Gourmet, começou na última semana, trazendo o melhor da culinária francesa com os toques dos restaurantes locais. E para conhecer melhor todos os 42 locais que participam do evento, diariamente, o Notícias da Serra irá apresentar os restaurantes que trazem todo o requinte e a sofisticação da alta gastronomia regional.

O Libertino, famoso restaurante da cidade, chega até nossa série de dicas com as suas deliciosas pizzas, sanduíches, massas e petiscos, além da boa música e drinks especiais. A cozinha italiana do chef Felipe Almeida traz todo um requinte e simplicidade, em um ambiente descontraído e charmoso a qualquer hora do dia.

O prato desenvolvido pelo restaurante para esta edição do Petrópolis Gourmet é o filé mignon flambado no conhaque ao molho de cassis acompanhado de batatas recheadas com queijos azuis. A entrada é um bisque de camarão com batidinha de limão e como sobremesa morangos bêbados no conhaque em calda com sorvete de creme e tuille de chocolate.

O Petrópolis Gourmet acontece até o próximo dia 22 de novembro com o tema “Vive La France – O Reflexo da Culinária Francesa na Cidade Imperial”. O evento é um atrativo para os apreciadores da boa mesa e reúne chefs renomados, oficinas gastronômicas, cursos, concurso gastronômico e atrações culturais voltadas para o público de todas as idades. Saiba mais sobre o Petrópolis Gourmet.