Um dos maiores eventos gastronômicos da região serrana, o Petrópolis Gourmet, começou na última semana, trazendo o melhor da culinária francesa com os toques dos restaurantes locais. E para conhecer melhor todos os 42 locais que participam do evento, diariamente, o Notícias da Serra irá apresentar os restaurantes que trazem todo o requinte e a sofisticação da alta gastronomia regional.

O Capitólio Sushi Bar vem agregar à nossa série de dicas o seu cardápio variado em comida oriental e sua extensa carta de bebidas. Além disso, o restaurante também possui uma chopperia, com um espaço excelente para grandes reuniões de amigos e comemorações empresariais. O restaurante possui uma tradição em Petrópolis, sendo um dos mais antigos da cidade.

O prato que o chef do restaurante, Antônio Auricelio, desenvolveu para esta edição do Petrópolis Gourmet é o Salmon Dijon. A entrada é um Vichyssoise e como sobremesa uma irresistível Mousse de chocolate.

O Petrópolis Gourmet acontece até o próximo dia 22 de novembro com o tema “Vive La France – O Reflexo da Culinária Francesa na Cidade Imperial”. O evento é um atrativo para os apreciadores da boa mesa e reúne chefs renomados, oficinas gastronômicas, cursos, concurso gastronômico e atrações culturais voltadas para o público de todas as idades. Saiba mais sobre o Petrópolis Gourmet.