O 1º Circuito Serrano Bier Gourmet tem o objetivo de promover a região Serrana no Estado - principalmente na capital, atraindo mais turistas e visitantes para cidades da Região Serrana, como Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo. O tema é a cerveja, e o evento acontece entre os dias 27 de janeiro e 28 de fevereiro.

A região serrana é um dos polos de fabricação da bebida, reunindo importantes marcas nacionais, além de pequenas empresas com produções artesanais de qualidade, que levam o título de cervejas gourmet.

O Circuito oferecerá aos empresários de hotéis, pousadas, restaurantes e casas noturnas a oportunidade de divulgarem seus estabelecimentos através de um guia impresso e online, aumentando o turismo das cidades. Cada estabelecimento participante receberá um Kit de divulgação com banner, “bolachas” para copo de cerveja com a logo do evento e o guia do Circuito.

Com o encerramento do prazo para inscrições, foram totalizados 31 estabelecimentos participantes, entre eles:: 3 Resorts (Quinta da Paz, Bomtempo e Caminho Real); 6 Hotéis (Grande Hotel Petrópolis, Casa do Sol, Solar Fazenda do Cedro, Solar do Império, Terracota, Albergo Del Leone); 4 Pousadas (Tankamana, Pousada da Alcobaça, Pousada Paraíso, Pousada Les Roches); 10 Restaurantes (IL Perugino,  Massas Luigi, Armazem 646, Restaurante 2 Vales, Restaurante Oliveiras da Serra, Nikko Sushi, Aliff, Benvenutti, Parador Valência e Barão Gastronomia); 2 Pizzarias (Di Farina e Log); 5 Bistrôs (Don Bistrô, Bistrô da Valéria, Bordeaux Vinhos e Cia, Faustino, Enoteca Santo Vinho – Vinho Santo) e 1 Café (Duetto`s Café).

O coquetel de lançamento do Circuito vai ser realizado no dia 10 de janeiro na capital carioca. O menu, usando produtos regionais, será coordenado pelo Chefe Barão, do Barão Gastronomia em Itaipava, e terá 5 receitas de Chefes renomados de cada cidade.