O IX Petrópolis Gourmet, que acontecerá entre os dias 12 e 22 de novembro, vai trazer para Petrópolis toda a gastronomia francesa em comemoração ao Ano da França no Brasil. O evento encerrará as comemorações da festividade no país. Diversos restaurantes petropolitanos participarão do evento, e cada um irá elaborar um cardápio completo com toques especiais em cada prato.

A abertura do evento será com a tradicional corrida dos garçons dos restaurantes participantes. O objetivo é integrar e incentivar os concorrentes, que terão que concluir o percurso carregando uma bandeja com uma garrafa e duas taças de vinho cheias.

A grande novidade deste ano é o Concurso Gastronômico Vive la France, destinado a descoberta de novos talentos. Podem participar estudantes de gastronomia e gourmets do estado do Rio que não tenham ligação profissional na área. O concurso consiste em elaborar uma receita de prato principal que possua obrigatoriamente a influência da culinária francesa e seja preparado de preferência com produtos típicos de Petrópolis. O prêmio será uma bolsa de estudos de 10 dias no Instituto Regional de Cooperação e Desenvolvimento da Alsace/França (IRCOD) com tudo pago. O regulamento e a inscrição encontram-se no site do evento.

Além disso, os visitantes poderão conferir oficinas gastronômicas com renomados chefs de cozinha, apresentações culturais, exposições, literatura, produtos locais e artesanato temático. A maior parte das atrações do festival se concentrará no shopping Vilarejo, em Itaipava.

E para os que gostam de uma boa leitura, o chef Roland Villard irá autografar o seu livro "A Dieta do Chef: Alta Gastronomia de Baixa Caloria" e o jornalista Eduardo de Oliveira participará do evento com um bate papo literal sobre o seu livro "A Francesa História do Brasil", lançado recentemente.

A programação completa, o cardápio dos restaurantes, os horários das oficinas e outras informações podem ser conferidas no site www.petropolisgourmet.com.br