O ano de 2010 começou com novidades na Frozen Spa. A empresa, que há oito anos trouxe para o mercado uma linha de produtos congelados light, fechou uma nova parceria com o renomado chef Lula Franca. O trabalho consiste no desenvolvimento de novos pratos, levando até o público um menu ainda mais sofisticado e com novas opções.

“Nós vamos dar uma inovada, trazer pratos mais sofisticados, sempre preservando a filosofia da Frozen Spa, ou seja, saúde, bem estar e qualidade. A ideia é trazer um diferencial para o mercado”, afirma o chef.

Os ingredientes e pratos ainda estão em fase de pesquisa e a expectativa é de que em março o cardápio já esteja pronto. De acordo com a empresária Daniela Canto, “a parceria representa uma nova experiência, pois até então os pratos eram elaborados por mim, com o auxílio da nutricionista Juliana Mayo. Agora, nós temos um chef, o que nos faz sair um pouco da linha de produção”, destaca.

A partir desta parceria, a Frozen vai trabalhar com a alta gastronomia trazendo produtos mais sofisticados assinados pelo chef. A intenção é alcançar um público ainda mais exigente. A distribuição será feita em todo o território nacional e a previsão é de que os primeiros pratos sejam lançados logo neste primeiro semestre.
 
Lula Franca trabalha há 10 anos com gastronomia e em seu currículo estão restaurantes como o Cipriani, no Copacabana Palace, e Fasano, onde atuou como maître. Apesar de se considerar eclético, Franca afirma ter uma queda pelas culinárias italiana e brasileira. “Igual a nossa culinária não há. Nosso país apresenta uma diversidade cultural incrível, cada local apresenta um tempero diferente, o que permite que cada região tenha um toque especial”, destaca o chef.

Segundo ele, esse será um novo desafio para sua carreira, já que o objetivo será manter o sabor das refeições como se elas tivessem acabado de ser preparadas. E Franca já adianta que entre os novos pratos da Frozen estão cordeiro, peixe e risoto.

Para saber mais sobre a linha e outros produtos da Frozen Spa, acesse o site www.frozenspa.com.br. Nele, é possível ter visualizar todo o cardápio e fazer os pedidos.
 
Serviço:

Frozen Spa Congelados Light
Largo da Estação, 40 – Itaipava
Telefone: 2222-1652
frozenspa@frozenspa.com.br