Nova Friburgo irá apoiar todas as iniciativas que visem à introdução do cultivo orgânico de maçã do tipo Eva na cidade. Em recente visita à Fazenda Candeia do Vale, no Vale do Rio Preto, o secretário de Agricultura, Roberto Wermelinger, pôde acompanhar todo o manejo das macieiras, desde o plantio e a condução das plantas até a colheita.

Segundo o secretário, o cultivo da macieira Eva em Friburgo representa uma oportunidade para ampliar a área de produção, a geração de emprego no meio rural e os ganhos dos produtores rurais. Dos agricultores que acompanharam a visita à Fazenda, alguns já trabalham com fruticultura (caqui, goiaba e banana) e enxergam na maçã Eva uma boa opção para diversificar a produção.

No município, três produtores já têm a cultura da macieira implantada como experimento e agora, após a visita técnica, este número tende a crescer, tornando-se mais uma opção produtiva para o município.

A maçã Eva requer altitude acima de 700 metros, utilização de plantas polinizadoras e um pouco de frio durante o ano, bem menos do que os tipos tradicionais (gala e fuji). A Fazenda Candeia do Vale fica a mais de 800 metros de altitude e possui cerca de 150 hectares, dos quais 10 são destinados ao cultivo orgânico da maça.

A expectativa de produção é de 40 toneladas por hectare para as macieiras que têm entre um ano e meio e quatro anos. O objetivo dos produtores é conseguir vender as frutas plantadas recentemente até a primeira quinzena de dezembro, para fugir da concorrência da produção do sul do país. Para tanto, é adotada a técnica de quebra de dormência da planta no inverno, antecipando a brotação e a floração.